什麼食物含維生素e多

維生素e是人體必需的一種營養元素，維生素e具有血管擴張和抗凝血的作用，能夠促進體內氧氣提高，在預防勞累方面有很好的作用，能夠預防細胞出現氧化，具有很好的抗氧化的效果，能夠預防衰老，有一定的防癌抗癌的作用，那麼什麼食物含維生素e多呢？我們來瞭解一下。

維生素e是一種脂溶性的維生素，是比較好的一種抗氧化劑，主要存在於多種油料、種子或者植物油裡面，另外在一些堅果類和穀類食物當中也比較豐富，有一些綠葉的蔬菜裡面也含有一定的天然的維生素e，比如說種子的胚芽裡面等等。

另外一些肉類、一些蛋類、奶類或者魚肝油裡面，相對也含有一定的維生素e，動物性的油脂裡面含有的維生素e要低於植物油，但是魚油裡面的維生素e相對來說還是比較豐富的，在所有的植物油裡面，胡麻油的維生素e是最高的。

在水果裡面獼猴桃的維生素e含量比較豐富，而在堅果裡面榛子、胡桃和杏仁兒以及向日葵籽的含量也比較高，另外一些蔬菜油，包括玉米油或者大豆油，也含有一定的維生素e，另外甘薯、山藥、捲心菜等蔬菜也含有比較多的維生素e。

以上簡單的瞭解了什麼食物含維生素e比較多，含有維生素e的食物有很多，比如說比較常見的肉類、蛋類或者魚肝油，另外一些動物性的脂肪以及植物性的脂肪都含有比較高的維生素e，從水果裡面來看，獼猴桃的維生素e相對比較高，平時適當的吃一些有很好的保健調理的作用。