核桃能生吃嗎

核桃是我們常吃的一種堅果，核桃的營養價值很高，平時適當的吃一些具有調理保健的作用，有很好的抗衰老和防癌的作用，另外還具有改善消化系統，提高內分泌系統功能的作用，那麼核桃能生吃嗎？下面就來瞭解一下這方面的內容。

核桃當然能生吃！而且從營養功效來說，生吃的營養會更好！核桃有防癌的作用，裡面還有大量的單不飽和脂肪酸，也還有很多多不飽和脂肪酸，對於預防腫瘤能夠取得不錯的效果。

另外核桃富含維生素e，能夠預防細胞受到自由基的損害，在醫學界來說是比較公認的一種抗衰老的物質，平時適當的吃些具有促進新陳代謝，促進細胞生長的作用，還能夠加速傷口的癒合，有很好的美容養顏、減少皺紋的效果。

它對於心臟的保健功效也很好，核桃裡面雖然含有的脂肪含量非常的多，但都是一些不飽和脂肪酸，這些營養物質在降低膽固醇方面有很好的作用，另外能夠增加血管的通透性，能夠促進血液迴圈，有很好的預防動脈硬化、高血壓疾病的效果，還有很好的改善消化系統的作用，在預防便秘方面的作用也很好。

以上簡單的瞭解了核桃能生吃嗎？核桃是能生吃的，而且生吃的營養功效非常的好，適當的生吃核桃具有一定的抗癌防癌的效果，另外還有很好的抗衰老的作用，對預防心腦血管疾病也有一定的功效，能夠促進內分泌系統的功能，還有一定的抗輻射、治療失眠的作用。