芹菜為什麼能降壓

芹菜是我們常吃的一種蔬菜，芹菜最明顯的功效就是能夠降低血壓，無論是對於原發性的高血壓，還是對於妊娠性、更年期性高血壓等等，都有很好的降壓的效果，很多人知道芹菜能夠降壓，但是不瞭解為什麼芹菜會降壓，下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

首先，芹菜的含水量非常的高，達到93%以上，而裡面的膳食纖維的含量居然有17%，也就是說芹菜裡面的膳食纖維對於身體的健康有很好的調理的作用，能夠促進排便，能夠幫助消化，有一定的控制體重和減肥的作用，這在輔助降壓方面的效果也有很好的幫助。

芹菜裡面含有芹菜素，芹菜素具有抗腫瘤的作用，能夠清除身體裡面的自由基，另外還有一定的抗炎的功效，芹菜素可以調節血糖中的鈣和鈉離子，能夠取得收縮血管的功效，具有抑制血管平滑肌細胞增殖的作用，能夠舒張血管、擴張血管，這樣就能取得降低血壓的效果。

芹菜不但有很好的降壓的作用，同時芹菜裡面的維生素和微量元素都非常豐富，另外含有豐富的胡蘿蔔素，在保護視力方面的效果也非常不錯，芹菜可以是涼拌，可以包水餃，也可以炒著吃，是我們平時生活當中比較好的保健蔬菜。

以上簡單的瞭解了芹菜為什麼能降壓，芹菜之處也能夠降壓，主要原因還是芹菜裡面富含芹菜素，富含膳食纖維，能夠增加血管的擴張性，有利於促進血管的通透性，這樣都能取得非常好的降壓的作用。