百合的做法

百合的營養價值很高，富含澱粉，富含蛋白質，另外有多種微量元素和維生素，具有清熱潤燥的作用，有一定的美容養顏的效果，適當的吃一些還能夠增加身體的免疫力，有補益中氣的作用，百合的做法有很多，下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

可以做成百合銀耳肉排湯，有很好的美容養顏的作用。另外還有一定的清熱去火、潤肺止咳的效果，在養神鎮靜方面的作用也很好。

準備豬大排半斤，準備適量的百合、銀耳，另外準備鹽、蔥和水。

把百合清洗乾淨，銀耳先用水泡發，然後去掉根，把銀耳撕成小塊兒，把豬排清洗乾淨以後，鍋中燒水，水開以後把豬排放到裡面，焯去上面的浮沫，撈出來用溫水沖洗一下。然後準備一個砂鍋，砂鍋裡面放入三碗水，然後把豬排，百合，銀耳放到鍋中。

大火燒開以後，再轉為小火煲兩個小時左右，在出鍋之前加入適量的鹽來調味，再放入少許的蔥花，這樣百合銀耳肉排湯就做好了。

百合銀耳肉排湯的做法比較簡單，對身體有很好的調理和保健的作用，是很好的一種養生湯，不但能夠提高身體的免疫力，同時還有健胃消食的作用，對於腎臟的調理的作用也比較好，適當的吃一些還有強身健體的功效，尤其在夏天的時候適當的吃一些能夠解暑去煩、清熱解毒。是保健功效比較好的養生湯品。