營養飲食

秋葵怎麼吃降血糖

這個季節,超市里很多的秋葵開始賣,慢慢的秋葵已經成為眾人非常喜愛的營養養生食物。聽說食用秋葵可以降血糖,這是真的嗎?秋葵怎麼吃才可以降血糖呢?

1、秋葵怎麼吃降血糖

秋葵可以降血糖的方法是用來泡水喝。我們拿出兩條秋葵,切去頭部和尾部,然後在秋葵的身上劃上一刀,放入一杯清水,蓋好蓋子靜置一夜,第二天的清晨把水中的秋葵撈出就可以丟掉了,泡過秋葵的水就可以飲用了。每天堅持喝秋葵泡的水,不到兩周就可以發現秋葵降血糖的驚人表現。秋葵也可以用來泡茶喝,將清洗後的幹秋葵片,加入適量的開水,待水溫合適的時候,加入適量的蜂蜜,味道十分的香甜。而且適量的蜂蜜也不會引起體內血糖指數的飆升。不過秋葵茶要注意一點的是,秋葵水是需要泡一夜的,秋葵茶是最好不要過夜的,因為過夜泡制秋葵茶的成分就會發生改變,達不到降糖的效果。

2、為什麼秋葵可以降血糖

秋葵中獨特的黏性物質含有豐富的可溶性膳食纖維,這種膳食纖維可以有效的阻止腸胃中的碳水化合物消化,這樣就可以嫌少人體對葡萄糖的吸收,降低人體對胰島素的需求能力,還能夠影響胰島素的正常分泌,調節血糖平衡。

3、注意事項

秋葵雖然有降血糖的功效,但是對於患有糖尿病的患者朋友們,秋葵只能起到輔助的作用,不能夠代替日常藥物。而且秋葵生性偏涼,體質寒性的朋友,平時脾胃不和,經常腹瀉的朋友們就不要經常吃秋葵。孕婦或者其他有特殊情況的朋友最好也根據自身情況選擇食用秋葵。有腎病的朋友也要儘量少食用秋葵,因為秋葵中含有大量的鉀元素,想吃秋葵的時候用熱水焯過後是可以的。