提高記憶力的食物有哪些

有很多食物對於提高記憶力水準都能發揮一定的功效，這樣有助於學習和工作的能力，尤其是對於孩子來說，學業負擔比較重，多吃些有助於提高記憶力的食物，能夠讓孩子在學習當中應付自如，下面我們就來瞭解一下提高記憶力的食物有哪些。

首先是雞蛋，雞蛋有提高記憶力的功效，雞蛋裡面富含卵磷脂，進入人體以後，卵磷酯會被酶分解，然後產生比較豐富的乙醯膽鹼，這類物質在進入大腦組織以後，能夠增強人的記憶力水準，所以每天吃一到兩個雞蛋，對於保護大腦，提高記憶力是有好處的。

牛奶是我們常喝的一種營養品，牛奶的營養價值非常的高，富含蛋白質和鈣質，以及富含大腦所需要的多種氨基酸，牛奶裡面的鈣質非常容易被人體吸收，是大腦代謝不可缺少的一種重要的物質，另外還含有對大腦神經十分有益的維生素b1，所以平時多喝一些牛奶對於提高記憶力是有好處的。

核桃也是提高記憶力的一種食物，核桃裡面富含豐富的油脂，尤其是不飽和脂肪酸含量非常的豐富，對於提高記憶力水準，促進大腦發育都有很好的作用，對於青少年來說，適當的吃一些有利於學習能力的提高。

能夠提高記憶力的食物有很多，比如說一些深海魚類，另外鳳梨、花生、玉米、桔子、小米等等，都具有提高記憶力水準的作用，平時飲食當中應該多吃一些這類食物，尤其對於孩子來說，能夠促進大腦的發育，能夠提高記憶力水準。