營養飲食

健脾開胃的食物有哪些?

冬天天氣寒冷的時候,人的身體不宜滋補太多熱量。但是也要適當的補充一些熱量和體能,防止身體的抵抗力下降,免疫力變差。平時蔬菜和水果,肉類方面都是要混合搭配的。很多人經常會冬天發作胃病,這就是因為腸胃免疫力差造成的。所以大家在平時要注意減少人體的機能消耗,做好進補滋補的工作。

包心菜
包心菜中所含的維生素c比番茄,其他的蔬菜要高出很多倍,而且鈣鐵鋅元素是黃瓜中的兩倍。包心菜中的微量元素,可以説明人體製造酶,激素等活性成分,是人體必不可缺少的代謝,十分有利於身體的成長發育。所以兒童在平時,也可以多食用包心菜,能夠起到防癌抗癌,預防生病的效果。
小白菜
小白菜中具有養胃,調和腸胃的功效,經常食用小白菜可以疏通腸胃,促進消化。小白菜中富含的維生素c,鈣鐵鋅等微量元素,能有益於脾胃的健康,對補腎,健脾開胃,調節心肺,疏通腸道,緩解止痛,有著極好的功效。
萵筍
萵筍肉質細膩,生吃都可以。秋天吃萵筍能有效增加胃液和消化液,可促進膽汁分泌,對人體的消化吸收是有幫助的。所以在平時荊軻也食用。萵筍中含碘元素很高,有益於促進人體新陳代謝。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍的莖,所含的元素有助於骨骼和牙齒的生長。
蘿蔔
雖然蘿蔔很多人都不是很愛吃,但是蘿蔔中含有比較多的水分,其中的維生素c片的元素含量很高,能有益於補充人體碳水化合物,鈣,鐵,鋅等微量元素。蘿蔔性味甘甜,有止咳化痰,健脾開胃,緩解積食,消化不良,小便不利,通便潤腸的功效。所以經常吃蘿蔔對身體有好處。