過期巧克力能吃嗎

巧克力的營養價值很高，適當的吃一些對身體有調理的作用，尤其能夠提高身體的免疫力水準，具有預防感冒，提高抗病能力的作用。在吃巧克力之前，一定要看看巧克力的生產日期，如果巧克力已經過期了，這時候是不能吃的，下面就來瞭解一下這方面的內容。

巧克力是有保質期的，在保存方面巧克力是比較脆弱的，容易受到高溫，受到異味兒、潮濕等環境的侵襲，容易造成出現變質的情況，我們看到巧克力的包裝都是用錫箔紙，就是為了預防出現陽光直射等問題，造成巧克力出現變質。

巧克力一般分為兩種，一種是黑巧克力，這是一種純度比較高的巧克力，相對來說這種巧克力的保質時間會更長一些，一般保質期能夠達到兩年，而對於一些混合性的巧克力來說，保質期只有一年左右，混合型的巧克力主要是指裡面有一些可哥粉，還有一些其他的添加食材。

當巧克力過期的時候是不能吃的，因為過期以後，巧克力會出現氧化，這不但會導致裡面的一些營養成分流失，同時會出現變質情況，這時候如果吃了過期的巧克力，容易導致腹瀉腹脹等症狀表現，甚至對人的肝腎功能造成一定的危害。

以上簡單的瞭解了過期巧克力能吃嗎？過期巧克力是不能食用的，容易對身體健康造成不利的影響，輕者會導致一些腹瀉腹痛的症狀，甚至會對人的肝臟功能造成不利的影響，所以說變質的巧克力一定不要吃。