涼拌秋葵的做法大全

秋葵也叫做羊角豆，是一種非常高檔的蔬菜，適當的吃些對人體有很好的保健的功效，秋葵的熱量很低，適當的吃一些有很好的減肥的作用，另外秋葵裡面含有的蛋白質，具有消除疲勞、恢復體力的功效，能夠增強人體的抵抗力，具有很好的補鈣補血的功效，秋葵的做法有很多，比較常見的有涼拌秋葵，我們來瞭解一下涼拌秋葵的做法。

準備秋葵350克，準備四瓣蒜，兩個紅尖椒，適量的蠔油，食鹽，植物油以及水。

把秋葵清洗乾淨去蒂，大蒜拍碎，鍋中燒水，水開以後把秋葵放到沸水裡面，焯3到4分鐘，然後撈出來放到涼水裡面過涼。然後把秋葵從中間一切兩半，均勻的碼放在盤中。

鍋中放入適量的油，然後放入蒜末，放入辣椒末，炒出香味兒。翻炒均勻以後，把炒好的辣椒蒜蓉撒在秋葵上面，這樣涼拌秋葵就做好了。

涼拌秋葵的做法非常的簡單，平時適當的吃一些有很好的調理和保健的作用。適當的吃一些秋葵有降血糖，降血壓的作用，另外富含鐵質，具有預防貧血的效果，秋葵對於女士來說還有很好的美容功效，因為富含vc以及可溶性纖維，對於皮膚的調養作用非常的明顯，能夠使皮膚更加的白嫩有光澤。

以上簡單的瞭解了涼拌秋葵的做法，涼拌秋葵的做法非常的簡單，平時生活當中適當的吃一些對身體有很好的調理的功效，可以說是一種營養非常豐富的保健蔬菜。