寶寶輔食製作胡蘿蔔泥

寶寶到了4到6個月的時候，這時候開始逐漸長乳牙了，能夠給寶寶吃一些輔食了。這對於寶寶的健康是非常有利的，對於腸胃有很好的鍛煉和調養的作用，寶寶輔食有很多，今天簡單介紹輔食製作胡蘿蔔泥，我們來看一下這方面的內容。

準備適量的胡蘿蔔，先把胡蘿蔔用冷水沖洗乾淨，然後去掉胡蘿蔔皮，把胡蘿蔔的頭和尾都用刀去掉，然後把胡蘿蔔切成四段，切好的四段再立起來，分別切個十字刀，變成四塊。然後把胡蘿蔔心切掉不要，這是因為胡蘿蔔心不容易煮爛，容易影響到寶寶的吸收。

這時候準備鍋，鍋中放入一點點油，可以用寶寶專用油或者是核桃油，把油加熱以後，放入胡蘿蔔塊，這時候要注意油溫不能太高，要轉為小火，慢慢的翻炒，把胡蘿蔔炒到兩面變顏色的時候，然後在鍋中加入適量的冷水。

大火燒開，再轉為小火，再煮20分鐘左右，然後把煮好的胡蘿蔔取出來，放到面板上，用擀麵杖把胡蘿蔔壓碎，也可以用攪拌機攪成胡蘿蔔泥。個人建議還是用擀麵杖會更好一些，這樣能夠把胡蘿蔔壓得更加的細膩，更容易被寶寶腸胃吸收。

然後再把胡蘿蔔泥放到碗裡面，再把之前煮胡蘿蔔的水放到胡蘿蔔泥裡面，攪拌均勻就可以喂寶寶了。喂不了的胡蘿蔔泥可以放到冰箱裡面冷凍，注意的是保存的時間不能超過兩周，避免營養流失比較嚴重。