病人流食營養食譜大全

生病以後腸胃會比較虛弱，這時候可以適當的吃些流食，既有助於營養吸收，同時避免腸胃出現過重的負擔，流食有很多種的做法，最主要的就是要保證流食裡面營養要富含一些，這樣能夠提高病人的免疫力水準，下面我們就來瞭解下這方面的內容。

比較好的流食食譜可以做成山藥鹵鴿湯，主要的材料就是山藥、乳鴿、枸杞子，黑棗、蔥薑和黨參。能夠提高身體的免疫力水準，尤其是乳鴿具有很好的保健的功效。

先把所有的原材料都清洗乾淨，把山藥藥切成片，把乳鴿清理乾淨以後，放到砂鍋裡面，加入足量的清水，大火燒開，撇去上面的浮沫，然後加入黨參黑棗，放枸杞子蔥薑，再放入適量的料酒，大火燒開，再用小火煮一個小時，然後再把山藥放到裡面，直到煮爛為止，然後再加適量的鹽調味。

也可以做冬瓜排骨湯，也有很好的調理的功效，能夠提高免疫力水準，主要的食材就是排骨、枸杞子、冬瓜、生薑以及調味品，把排骨先剁成塊兒，放到開水裡面焯一下，焯去腥味，然後放到高壓鍋裡面加入足量的清水。

用高壓鍋壓五分鐘，然後放入冬瓜，放入生薑，放入枸杞子，再用高壓鍋壓五分鐘左右，然後加入適量的鹽、胡椒粉，這樣冬瓜排骨湯就做好了，對於提高病人的免疫力，促進病人儘快康復，都有著很好的飲食保健的作用。