豬肝泥怎麼做給寶寶吃

豬肝的營養價值非常的高，裡面富含鐵質元素，富含蛋白質，有很好的營養功效，能夠取得很好的補氣血的作用，這對於寶寶保護視力，促進大腦營養發育都有很好的作用，下面我們就來瞭解一下豬肝泥怎麼做給寶寶吃，我們來看一下這方面的內容。

準備豬肝兩百克，準備適量的鹽、姜、白醋和水。

首先要購買新鮮的豬肝，然後把豬肝切成薄片，切好以後放到碗裡面，加入少許的白醋，加入鹽，醃制十分鐘，這樣能夠有效的祛除豬肝的異味兒。準備鍋，鍋中放入清水，放入薑片，大火燒開以後，把豬肝片放到鍋中，轉為中火，煮到豬肝變成白色，然後把豬肝片撈出，瀝幹水分。

這時候把豬肝放到攪拌機裡面，然後加入適量的清水，開啟攪拌機，把豬肝攪拌成泥狀，攪好的豬肝泥在放到鍋中，用小火慢慢的把豬肝煮開，煮熟以後，晾涼，然後放到冰箱裡面冷藏儲存。這樣豬肝泥就做好了。

在做豬肝泥的時候，要用白醋和鹽稍微醃制一下，這樣能夠起到殺菌去腥的作用，在煮豬肝的時候要注意火候，時間不能太長，避免煮得太老。

給孩子喂豬肝泥的時候也要有所注意，不能吃得太多，畢竟豬肝屬於肝臟，這裡面有可能會存在一些重金屬，如果飲食過多，對孩子容易造成不利的影響，另外在吃豬肝的時候，不要給寶寶吃一些富含維生素c的水果或者蔬菜，這容易導致營養功效下降。