每天一蘋果 預防7種常見疾病

每天吃一個蘋果有什麼好處？蘋果的吃法有哪些？蘋果酸甜可口，營養豐富，同時可以預防7種常見疾病，快來和小編一起看看吧！

1.提高免疫力預防流感

蘋果內的維他命C有助於維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。由於將近一半的維他命C都是分佈在果皮上，因此連皮吃效果更佳。

2.抗氧化、預防癌症

蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細胞。美國康奈爾大學研究發現，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風險可減少17%。

3.抗抑鬱改善情緒

身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低，嚴重還會導致抑鬱。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。

4.維持腸道健康

蘋果內含豐富的膳食纖維；能幫助排便。連皮進食一個中型蘋果能為你提供4.4克纖維；此外蘋果中的果膠多於其他水果，多吃有助於平衡腸道菌群，防治腹瀉。

5.降膽固醇預防冠心病

蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇（壞膽固醇），保護心臟。美國佛羅里達州立大學研究發現，每天吃兩個蘋果可降低膽固醇水準16%。

6.控制糖尿病

蘋果的果膠能為身體製造半乳糖醛酸（GalacturonicAcid），減輕身體對胰島素的需要，此外蘋果屬於低GI水果，升糖指數低於60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。

7.蘋果內豐富的鉀質也能中和體內的鈉質（鹽份），改善水腫問題。