營養飲食

寶寶輔食山藥泥的做法都包括什麼?

山藥泥的營養價值是很高的,其中富含有豐富的澱粉酶是一款非常不錯的食材,具有健脾開胃,調節脾胃的功效。山藥泥的營養價值很高,平時可以用來吃,也可以用來煲湯,還可以用來燉肉,山藥可補充氣血,調節脾胃,促進消化,潤腸通便。還能治療咳嗽,提高人體免疫力機能。小寶寶在平時也可以食用,寶寶吃的山藥,最好做成泥狀。下面讓我們來看一看,怎麼做才能更美味。

奶香山藥泥
山藥和牛奶準備好,去掉皮切成塊狀,電鍋加入水。先把山藥蒸熟,蒸熟的山藥藥放在帶孔的蒸盤上,這樣可以保存水分,留下口感。
蒸20分鐘把山藥取出,放涼後放入保鮮袋中,用手把山藥全部都壓成泥狀,不要保留太多的小塊。因為容易不消化,壓成泥狀的山藥,加入牛奶,均勻地晃動攪拌,放進蒸鍋中蒸15分鐘,取出後即可食用。
胡蘿蔔山藥泥
將山藥和胡蘿蔔去皮,切成塊狀,放在鍋中,加少量水蒸煮,煮到酥爛後拿出同樣放在塑膠袋中,搗成碎末泥狀。家裡有料理機的,可以直接用料理機打碎。給年紀比較小的寶寶吃,可以融合一些米粉,這樣口感會更好。
紅棗山藥泥
準備山藥,紅棗和淡奶油,把山藥蒸熟後去皮,紅棗同樣蒸熟後去掉裡面的核,紅棗皮是要撥個吊的,因為紅棗皮比較硬,會影響腸胃消化。孩子年紀小的腸胃會沒有辦法消化,而引起腹瀉的現象。
真好的材料放在料理機中,加少量牛奶和淡奶油,打成糊狀,取出放在碗中喂給寶寶吃,一周最多使用兩次,一次不要吃太多,小半碗左右是可以的。能補充維生素,微量元素,調理脾胃,促進消化。