寶寶冬季食譜有哪些

冬天的天氣比較乾燥而且寒冷，對於寶寶來說，容易出現感冒的症狀，另外很多傳染病也容易在冬天暴發，對於家長來說，應該及時的加強飲食調理，從飲食方面來保證孩子免疫力和抗病能力的提高，下面我們就來瞭解一下寶寶冬季食譜有哪些？

冬天的時候可以給寶寶做蛋黃豆腐，有很好的營養功效，準備北豆腐，準備蒜苗、海米以及鴨蛋黃，準備適量的油、鹽、糖、料酒、雞精、蔥、薑、香油和雞湯。

豆腐清洗乾淨以後，然後切成塊，鍋中燒水，水開以後把豆腐塊兒放到鍋裡面，加入適量的鹽，加入雞精。提前把海米泡發，然後清洗乾淨，切成末，把蔥薑和蒜苗都清洗乾淨，蒜苗切成段兒，蔥和姜切成末，把加蛋黃取出來碾碎。

鍋中放入適量的油，當油溫達到五成熱的時候，把蔥薑末放到裡面，炒香，然後放入豆腐塊，放入蒜苗和海米，翻炒數下以後，然後加入雞湯，放入料酒，放入適量的糖，少許的鹽，再加入香油，然後用大火收汁，關火，把壓碎的蛋黃放到裡面，這樣蛋黃豆腐就做好了。

冬天的天氣比較乾燥，也比較寒冷，對於寶寶來說容易出現感冒等疾病，這時候一定要注重調理，多吃些有助於補充水分的食物，適當的提高一下飲食的熱量，這都有助於提高孩子的身體的抗病能力，除了可以做蛋黃豆腐以外，平時也可以做太子參燉排骨、清蒸排骨、油菜炒豬肝等等，都有很好的保健功效。