柚子怎麼吃

柚子是一種營養價值很高的水果，尤其是柚子裡面富含維生素c，對於調節人體的免疫力水準，對於美容養顏等等，都能發揮很好的作用，柚子的吃法有很多，下面我們來瞭解一下這方面的內容。

當然，最普通的最大眾的吃法就是直接把柚子剝開吃裡面的果肉，這也是最常見的吃法，直接生吃柚子，有很好的助消化的作用，另外對於食欲不佳、腸胃不佳，都有很好的調理的功效。

柚子皮的營養價值完全不輸於果肉，所以也可以把柚子連皮一起煎湯喝，在煎湯的時候加入紅糖，在治療脾胃不和嘔逆少食方面有很好的作用，能夠促進食欲。

也可以做成柚子糖，柚子糖是用醃制的方法，先把柚子的表皮削去，然後把柚子切成一條條，放開水裡面先煮一下，然後再放在涼水裡面浸一天兩天，中間要換水，然後再用白糖煮。

柚子也可以做菜，味道非常的清新，比如說可以做成柚皮扣肉，準備五花肉，把柚皮也切片，加上其他的一些調料，然後上蒸鍋裡蒸，最後就能做成柚皮扣肉，這道菜能夠降低肥肉裡面的脂肪，具有化解油膩的功效。

以上簡單的瞭解了柚子怎麼吃？柚子的吃法有很多，最常見的就是直接剝皮，然後食用，當然也可以用柚子煎湯來喝，有很好的調養腸胃的作用，也可以做成柚子糖，也可以用柚子做菜吃，都是不錯的養生方法。