紫薯玫瑰花饅頭怎麼做

紫薯的顏色不但非常的好看，營養價值也非常的高，平時多吃一些紫薯，能夠提高免疫力能力，在防癌抗癌方面也具有很好的效果，紫薯的做法有很多，可以做成紫薯玫瑰花饅頭，顏色非常的好看，能夠促進人的食欲，下面我們就來瞭解一下，紫薯玫瑰花饅頭怎麼做？我們來看一下這方面的內容。

準備麵粉250克，準備紫薯200克，另外準備適量的水和酵母粉。

先把紫薯清洗乾淨，然後放到蒸鍋裡面大火蒸30分鐘左右，蒸熟以後把紫薯皮去掉，然後用擀麵杖把紫薯壓成泥。然後再把麵粉放在紫薯盆裡面，小碗裡面加入溫水，然後放入酵母，把酵母化開以後也放入盆中。然後揉成比較光滑的麵團。

大約能夠發酵到1.5倍左右，發酵好的麵團取出，揉一會兒，排出空氣，然後用刀切成大小差不多的小劑子，然後把每一個劑子都擀成圓皮狀。取出一份，搓成橄欖的形狀，這個做花心。把五個圓面片兒，疊加到一塊兒，然後用筷子在中間壓一條痕跡，把花心放倒尾部，然後從下往上卷起來。

卷起來後再尾部收緊，然後在中間來一刀，這樣就是兩朵玫瑰花，把花瓣整理好，然後放到蒸籠裡面，蓋上蓋子以後再醒15分鐘左右，然後用中火蒸十分鐘左右，蒸好以後的紫薯玫瑰花饅頭再悶三分鐘，然後再打開蓋子。

這樣紫薯玫瑰花饅頭就做好了，紫薯玫瑰花饅頭看著非常的好看，實在有點不忍吃掉，不但紫薯玫瑰花饅頭特別的好看，而且營養功效也非常的好，平時適當的吃一些，具有很好的促消化，提高抗病能力的作用。