嫩南瓜的做法大全

嫩南瓜的營養價值也很高，適當的吃一些對調節身體免疫機能能夠發揮很好的效果，另外嫩南瓜裡面富含果膠，對於吸附身體的有毒物質有很好的作用，具有排毒養顏的效果，嫩南瓜的做法也有很多，今天我們就來瞭解一下這方面的內容。

準備嫩南瓜一個，準備青椒適量，先把南瓜清洗乾淨，去掉尾部，然後把南瓜切成片，再切成南瓜絲，先裝到盤子裡面備用。準備薑末和蒜末，把青椒和紅椒清洗乾淨以後去蒂，切成細絲備用。

炒嫩南瓜最好放適量的豬油，這樣吃起來更香，所以準備適量的豬油。鍋中放入豬油，豬油化開以後，燒熱，然後加入薑末蒜末，炒出香味兒，這時候再把嫩南瓜絲放到鍋中，翻炒，然後加少許的鹽，繼續翻炒，翻炒一會兒以後，再把青椒絲和紅椒絲放到裡面，繼續翻炒，然後再加適量的味精調味。翻炒均勻就可以出鍋了。

嫩南瓜也可以做成煎南瓜，準備一根嫩南瓜清洗乾淨，然後切成薄厚差不多的片，準備一個平底鍋，在平底鍋裡面稍微放一點油，燒熱以後把嫩南瓜片放到鍋中，加入少許的鹽，放少許的黑胡椒，把兩面都煎成金黃的顏色，這樣煎嫩南瓜也做好了。

嫩南瓜的做法有很多，適當的吃一些對於身體有很好的調理的作用，嫩南瓜非常容易消化，對於促進腸胃的功效能夠發揮很好的作用，另外嫩南瓜裡面富含微量元素，具有一定的防癌抗癌的效果。