幹海參怎麼保存，有哪些方法？

海參是生活中常見的一種滋補之品，也屬於軟體動物，有人稱之為海中人參，益氣補血，健脾開胃，穩固腎臟，壯陽補氣的功效豐富。所以被容易為滋補佳品，能治療男性的陽痿早洩，精氣不足，腎虛，陽氣不足等疾病。幹海參在保存的時候要注意方法，雖然外表已經乾枯，但是因為保存的方法不對，也會導致營養流失過快，造成海參中的營養元素受損。

幹海參的外表雖然是幹的，肉質已經基本乾枯，許多人會認為這是已經經過晾曬保存的，拿回家隨便一放就可以了，但其實並不是如此。幹海參的外表雖然乾枯，可是外面還裹了一層鹽，而食鹽如果遇到隔絕的空氣長時間潮濕，會導致肉質變質，所以放在乾燥通風口，才能保證營養。
為避免海參的口感和品質受到影響，在短期內保存的方法上，可以選擇通過冷藏的方式保存。但是想要保存的時間長久一些，可以在冷藏後解凍，放在通風處晾乾以後保存。
海參是營養價值非常高的一種補品，雖然現在購買海參的管道有很多種，但是大家在挑選海參的時候，要取決於外觀，品質，顏色等幾個步驟。這樣才能挑到真正性價比高，而且價格又實惠的海參。所以大家在選擇海參的時候，不要單純的通過判斷價格來購買海參，因為高價的海參，並不一定是真的海參。