海米油菜的做法 大全

油菜人們常吃的一種蔬菜，油菜的營養價值還是很高的，富含大量的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，有很好的預防便秘的功效，另外油菜裡面富含大量的維生素c和微量元素，有一定的補氣血的作用，適當的吃一些能夠提高免疫水準，油菜的做法有很多，今天來介紹海米油菜的做法。

準備油菜兩百克，準備海米十克，另外準備蔥、鹽和油。
海米要提前泡發，要泡發3到4個小時左右，買來的新鮮的油菜摘去老葉，清洗乾淨以後，切成小塊兒。
鍋中放入適量的油，當油溫達到五成熱的時候，然後放入蔥花，炸出香味兒，然後把已經泡發好的海米放到鍋中，翻炒數下，再把油菜放到鍋中，大火翻炒，數下以後把泡發海米的水適量的放到鍋中。
稍微煮一下，然後加入少許的鹽，攪拌均勻，這樣海米油菜就做好了。因為海米有一定的鹽分，所以在放鹽的時候應該少放，避免做的海米油菜過鹹。
海米油菜的做法非常的簡單，加入了海米以後，會使整個菜品比較香鮮，如果喜歡辣妹兒的也可以放兩個幹辣椒，味道也是不錯的。在平時生活當中適當的吃一些油菜，對身體的健康是有好處的，油菜具有幫助消化的作用，在預防便秘方面具有很好的效果。另外油菜裡面富含維生素c和礦物質元素，有一定的補氣血的作用，適當的吃一些有提高身體抗病能力的功效。