西蘭花蝦仁炒飯的做法

西蘭花的營養非常的豐富，西蘭花的熱量很少，蛋白質的含量很高，可以說營養非常的全面，適當的吃一些西蘭花對身體有很好的調理和保健的作用，西蘭花的做法有很多，如果家中有剩飯，可以做成西蘭花蝦仁炒飯，不但味道非常的好，同時有很好的養生的作用，下面我們來瞭解一下這方面內容。

準備土豆半個，準備適量的泡菜，準備蝦仁和西蘭花，準備隔夜剩飯，另外準備適量的鹽料、酒油、海鮮調料和生抽。

把土豆去皮，清洗乾淨以後，然後放到微波爐裡面，用高火打五分鐘左右，把泡菜切成小塊兒，蝦仁把蝦仁清洗乾淨以後，放入少許的料酒和鹽，然後醃制一會兒。西蘭花要掰成小塊兒，然後放到鹽水裡面浸泡15分鐘，鍋中放入適量的清水，燒開以後把西蘭花焯一下水，然後撈出控幹水分。

鍋中放入適量的油，油溫達到五成熱的時候，把泡菜放到鍋中，翻炒一下，然後再把蝦仁放到鍋裡面繼續翻炒，翻炒數下以後再把米飯倒到鍋中，用小火來回的翻炒，最後再把土豆和西蘭花一起放到鍋中，然後再加入海鮮調料，再加入少許的生抽，這樣西蘭花蝦仁炒飯就做好了。

西蘭花蝦仁炒飯的做法比較簡單，吃起來非常的香鮮，有一種海鮮炒飯的感覺，平時生活裡面適當的吃一些西蘭花，對身體的健康是很有好處的，西蘭花的營養非常的均衡，富含蛋白質，富含多種微量元素和維生素，對於身體的調養能夠取得非常好的效果。