營養飲食

紅參怎麼吃好呢

紅參屬於高麗參,紅參有著很好的滋補的功效,具有補腎滋陰的效果,能夠益血生津,有很好的補氣血的功效,適當的吃一些能夠提高身體的免疫力,能夠改善睡眠,紅參的吃法有很多,那麼紅參怎麼吃效果最好呢?下面我們就來瞭解一下這種方面的內容。

紅參可以嚼服,把紅參切成片狀然後放到口裡面,細嚼慢嚥,具有很好的生津提神的功效,這是最為簡單的紅參的吃法,這樣吃紅參的吸收率相對較差,對於紅參裡面的營養物質的吸收不容易控制。
紅參也可以泡茶喝,把紅參切成薄片以後,放到水杯裡面,然後用開水來沖泡,把蓋子燜五分鐘以後就可以飲用了,這樣的飲用方法能夠把紅參裡面的香氣泡出來,當然這樣的紅參的吃法的吸收率也比較低。
紅參也可以磨成粉,然後食用,但是要注意紅參的營養功效比較強,不能吃得過多,每次可以吃一克左右,這種吃紅參的方法比前兩種營養成分是有所提高的,但是缺點就是吃起來比較複雜,在掌握用量方面也比較麻煩。
也可以把紅參通過煮燉的方法來吃,比如說可以把紅參放到雞肉魚肉裡面一起煮,不但能夠把裡面的苦味去掉,而且還能夠有助於紅參裡面的營養成分析出,只要把火候掌握好,能夠大大的提高紅參的營養價值。
另外也可以用紅參來泡酒,把紅參切片以後放倒40到60度的高度白酒裡面,每天喝一小杯,有很好的活血補氣血等功效,但是要注意不能喝的過多,避免引起上火的情況。