燕窩燉雪梨做法

燕窩燉雪梨的滋補功效非常的好，具有益氣補中滋陰潤燥之功效，適當的吃一些燕窩有很好的美容養顏的作用，能夠促進皮膚光滑和有彈性，適當的吃一些有很好的提高免疫力的作用，燕窩燉雪梨的方法也比較簡單，下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

準備燕窩一盞，準備雪梨一個，準備適量的冰糖和純淨水。
首先要把燕窩提前泡發，泡的時間不能過短，把燕窩放到純淨水裡面，一般兩個小時以後就能感覺到燕窩的體積已經明顯的增大，能夠看到一些羽毛和雜質，這時候用小鑷子把這些雜質取出來，有一些過小的雜質不好清除，這時候把燕窩放到網篩裡面，然後用流水慢慢的沖洗，注意水流不能過大，避免把燕窩沖掉。
然後再重新換純淨水，把燕窩放到裡面，再泡3到4個小時，泡發好的燕窩成半透明的狀態，然後沿著燕紋理把燕窩輕輕地撕開，把雪梨也清洗乾淨，然後從較上方切開一片，用勺子把裡面挖空。
把雪梨裡面放冰糖，放入燕窩，加少許純淨水，然後坐在鍋裡面隔水蒸一到兩個小時左右。這樣燕窩燉雪梨就做好了。燕窩燉雪梨有很好的滋陰潤燥的功效，尤其是對於孕婦或者產婦來說，適當的吃一些能夠提高身體的免疫水準，對於產後恢復也能夠取得非常好的效果，能夠促進減肥和瘦身，另外對於青少年來說，適當的吃一點也具有提高學習能力、增強記憶力的作用。