營養飲食

何首烏怎麼吃呢

何首烏是一種常見的中藥材,有很好的藥用和食療的價值,適當的吃一些具有擴張血管的作用,能夠促進皮膚細胞和腦細胞的發育,尤其是何首烏具有生髮的作用,能夠讓頭髮烏黑發亮,何首烏的吃法有很多,下面我們就來瞭解一下何首烏怎麼吃。

何首烏可以泡水喝,這是最簡單的吃何首烏的方法,可以把何首烏切成片,然後泡在水裡面,幹何首烏或者新鮮的何首烏都可以泡水喝,用開水來泡,然後直接飲用,另外加些糖也可以,可以根據自自己的愛好和口味來飲用。
何首烏也可以生著吃,把新鮮的何首烏挖出來後清洗乾淨,削掉何首烏的皮,然後可以生著吃一些,何首烏的味道有些甘甜,稍微有些微苦。另外也可以燒著吃,把新鮮的何首烏挖出來以後用火烤一下,吃起來比較香甜,比較可口,在烤的時候要掌握火候,不要烤的太糊太硬。
何首烏也可以做菜,在做菜的時候,把何首烏放到菜品裡面,有有很好的調養的功效,比如說可以燉雞,可以燒排骨或者燉豬蹄,這都是可以的。另外比較常見就是何首烏入藥,可以把何首烏配製成中藥來吃,對於治療脫髮有很好的效果。
以上簡單的瞭解了何首烏怎麼吃,何首烏吃的方法很多的,可以泡水來喝,也可以生著吃,也可以烤著吃,另外也可以在做菜的時候放一些何首烏來食用,都具有很好的調理和保健的功效,在生髮護髮、促進血液迴圈方面都有一定的作用。