南瓜稀飯怎麼做？

南瓜是常見的蔬菜，也是常見的中成藥，南瓜性味甘甜，對調理脾胃，瞭解脾氣血虛弱有著一定的功效，南瓜中含有豐富的氨基酸，其中的維生素及微量元素含量很高，對身體各方面的滋補調節有著一定的功效，而且能促使糖分的吸收減少，在食用南瓜後就不會發胖，下面來瞭解一下關於南瓜稀飯的做法，簡單而且很美味。

白糖南瓜稀飯；
原料；南瓜，糯米，白砂糖。
做法；南瓜去掉外皮，把中間的籽和南瓜瓤清理乾淨，注意這兩個部分是不能吃的，因為會比較硬，而已影響口感，放在容器內加少許水，用微波爐加高溫煮十分鐘左右，一直到南瓜變軟就可以了。
煮軟的南瓜碾碎後加上適量的白砂糖，這樣南瓜的口感會更甜一些，把南瓜放在鍋中加少量水煮開，均勻攪拌，最後把準備好的糯米放在涼水中清洗。倒入鍋裡均勻攪拌，加適量的白砂糖，在煮粥的時候，需要從一個方向開始攪拌，順時針或逆時針，注意中途不能換方向，因為會影響口感。
蛤蜊南瓜稀飯；
材料；新鮮南瓜，蛤蜊，梗米，淘米水，香油和醬油。
準備好大米浸泡在淘米水中，準備好的蛤蜊肉清理乾淨，用香油炒過是為了能去掉裡面的腥味。
浸泡好的梗米放進鍋中，用小火煮30分鐘左右。因為粳米很硬，所以要提前下鍋，煮到一定的程度後加上醬油香油調味。把切好的南瓜塊繼續放進去煮，最後加上蛤蜊肉，這樣一道新鮮香醇的蛤蜊南瓜稀飯就做好了，非常適合愛吃海鮮的朋友。