稀飯配什麼菜好吃？
稀飯是很普通的家常便飯做法簡單，營養價值也很高。一般常見的用料是大米和清水，煮開後就是常見的稀飯，用高壓鍋熬出來的稀飯，會更加濃稠一些。用電熱鍋熬出的稀飯，味道會更清香，濃濃的大米香氣，勾起了許多人童年的記憶，同樣現在許多的朋友，也會想起大米稀飯的味道。其實大米稀飯在喝的時候，要注意和一些食材搭配，這樣既好吃又美味。
還可以把稀飯和橄欖菜，豆腐燒點菜，紅燒魚，豆芽炒韭菜，小魚幹，拌菜，將茄子等等搭配在一起，味道也是非常不錯的。而且營養價值很高，這些食物都偏鹹，鹽分含量高，配稀飯是剛剛好的。
糖醋脆皮茄子
材料；茄子和麵粉，雞蛋和食鹽，蒜苔，胡蘿蔔，蔥，白糖，番茄。
茄子切好後放入碗中，加少量食鹽，攪拌均勻醃十分鐘。
準備好麵粉，雞蛋倒入清水，均勻地攪拌，注意調成麵糊狀，這樣才能掛在茄子身上，水分不能加太多以免太稀做出來的顏色不好看。
在準備好所有的食材後，放入番茄，耗油，白砂糖和適量的清水，白醋攪拌均勻，按照正常的比例做成糖醋汁，鍋裡的油燒熱後把茄子的表面裹上，均勻的麵粉放在鍋中，先經過油炸，炸到顏色發黃後即可撈出。
用茄子的油水加上胡蘿蔔蒜苔均勻的翻炒，最後加入蔥花和糖醋汁，翻炒出清香味以後，把炸好的茄子倒在鍋中翻炒，糖醋汁均勻的包裹，在茄子的身上後，這道美味的食物就可以出鍋了，配稀飯是非常絕妙的。
還可以把稀飯和橄欖菜，豆腐燒點菜，紅燒魚，豆芽炒韭菜，小魚幹，拌菜，將茄子等等搭配在一起，味道也是非常不錯的。而且營養價值很高，這些食物都偏鹹，鹽分含量高，配稀飯是剛剛好的。
糖醋脆皮茄子
材料；茄子和麵粉，雞蛋和食鹽，蒜苔，胡蘿蔔，蔥，白糖，番茄。
茄子切好後放入碗中，加少量食鹽，攪拌均勻醃十分鐘。
準備好麵粉，雞蛋倒入清水，均勻地攪拌，注意調成麵糊狀，這樣才能掛在茄子身上，水分不能加太多以免太稀做出來的顏色不好看。
在準備好所有的食材後，放入番茄，耗油，白砂糖和適量的清水，白醋攪拌均勻，按照正常的比例做成糖醋汁，鍋裡的油燒熱後把茄子的表面裹上，均勻的麵粉放在鍋中，先經過油炸，炸到顏色發黃後即可撈出。
用茄子的油水加上胡蘿蔔蒜苔均勻的翻炒，最後加入蔥花和糖醋汁，翻炒出清香味以後，把炸好的茄子倒在鍋中翻炒，糖醋汁均勻的包裹，在茄子的身上後，這道美味的食物就可以出鍋了，配稀飯是非常絕妙的。