洋蔥炒雞蛋做法大全？

洋蔥又名洋蔥頭是常見的蔬菜，又是蔥薑蒜一類的調味劑，洋蔥屬於百合科草本植物，其中富含有豐富的微量元素及維生素，平時可以作為家常菜，不管是炒肉還是炒蛋，味道都是非常不錯的，而且洋蔥還可以用來涼拌，為洋蔥中的辛辣元素，能有效殺菌消毒，所以有口腔潰瘍，脾胃消化不良，新陳代謝緩慢的人們，平時可以經常食用洋蔥。

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洋蔥炒雞蛋【簡易版】
準備材料；胡蘿蔔，料酒，雞蛋，洋蔥，食鹽。
製作方法；洋蔥需要切成絲狀，胡蘿蔔去皮切成條狀，這樣會讓形狀變得更好看，人們在吃起來的時候也會更加有食欲。
雞蛋打散加少許鹽和幾滴料酒，均勻攪拌是為了讓雞蛋入味，以免雞蛋炒出來後沒有味道。
鍋中放油後加熱，放入蔥薑蒜，胡蘿蔔和洋蔥炒香，最後倒入雞蛋均勻的翻炒，大約五六分鐘左右，一道洋蔥炒雞蛋的簡單做法就出鍋了。
洋蔥炒雞蛋【標準版】
主要食材；雞蛋，洋蔥，油鹽，生抽，料酒。
準備幾顆雞蛋放入碗中，攪均勻後倒入料酒和食鹽均勻攪拌，下鍋翻炒時雞蛋不容易散掉。
鍋中倒油放入洋蔥幹煸出香味，把洋蔥盛出，倒入雞蛋液翻炒至金黃，用鏟子切成雞蛋塊加適量的生抽翻炒均勻，最後倒入洋蔥翻炒片刻，要保證在洋蔥沒有徹底軟化之前出。