銀耳紫薯湯做法
紫薯湯是銀耳和紫薯為主要原料製作的一種養生湯，對於身體的調養具有很好的滋補的功效，適當的吃一些能夠提高身體的免疫力，另外對於促進消化也有很好的作用，適當的吃一些具有很好的寧心安神的功效，對於預防膽固醇過高也能發揮一定的效果，下面我們就來瞭解一下銀耳紫薯湯做法。
先把銀耳用清水浸泡一個小時左右，把銀耳泡軟，完全的舒展開來，把紫薯去皮清洗乾淨，然後切成小丁，把泡發好的銀耳沖洗乾淨，把上面的一些灰塵和雜質清理好，然後把銀耳撕成小片，可以把銀耳撕的小一點，這樣喝起來比較方便。
準備湯鍋，把銀耳放到鍋中，加入適量的水，大火燒開以後用小火再煮一個小時，水要一次性加足，用小火煮才能把銀耳的膠質煮出來，火不能太大，煮一個小時以後，銀耳已經比較軟了，這時候把紫薯和冰糖再次放到鍋裡面，然後再小火煮45分鐘，這樣紫薯也能夠熟透，這時候的湯汁顯得比較濃稠。
然後再加入適量的冰糖來調味兒，這樣銀耳紫薯湯就做好了，銀耳紫薯湯的營養非常好，具有養肝護肝的作用，能夠起到對肝臟的解毒的功效。
另外對於慢性支氣管炎也能有很好調養的效果，銀耳紫薯湯裡面富含維生素d，適當的喝一些能夠預防鈣質的流失，這對於預防骨質疏鬆有很好的作用，另外微量元素硒的含量也比較高，這對於提高免疫力水準、抵抗腫瘤侵襲都能發揮很好的效果。
先把銀耳用清水浸泡一個小時左右，把銀耳泡軟，完全的舒展開來，把紫薯去皮清洗乾淨，然後切成小丁，把泡發好的銀耳沖洗乾淨，把上面的一些灰塵和雜質清理好，然後把銀耳撕成小片，可以把銀耳撕的小一點，這樣喝起來比較方便。
準備湯鍋，把銀耳放到鍋中，加入適量的水，大火燒開以後用小火再煮一個小時，水要一次性加足，用小火煮才能把銀耳的膠質煮出來，火不能太大，煮一個小時以後，銀耳已經比較軟了，這時候把紫薯和冰糖再次放到鍋裡面，然後再小火煮45分鐘，這樣紫薯也能夠熟透，這時候的湯汁顯得比較濃稠。
然後再加入適量的冰糖來調味兒，這樣銀耳紫薯湯就做好了，銀耳紫薯湯的營養非常好，具有養肝護肝的作用，能夠起到對肝臟的解毒的功效。
另外對於慢性支氣管炎也能有很好調養的效果，銀耳紫薯湯裡面富含維生素d，適當的喝一些能夠預防鈣質的流失，這對於預防骨質疏鬆有很好的作用，另外微量元素硒的含量也比較高，這對於提高免疫力水準、抵抗腫瘤侵襲都能發揮很好的效果。