土豆海帶湯做法

土豆海帶湯是比較常見的一道素菜湯，土豆裡面富含澱粉，富含膳食纖維和維生素，海帶的營養價值也非常的高，富含蛋白質脂肪以及碳水化合物，另外微量元素的含量也非常的豐富，用土豆和海帶做成湯能夠調解人體的免疫力，適當的吃一點還有減肥瘦身的功效，下面我們來瞭解一下土豆海帶湯的做法。

準備土豆一百克，準備海帶50克，另外準備海米15克，準備大蔥五克，準備適量的植物油，準備鹽、味精和香油。
先把土豆清洗乾淨，然後去皮，切成細絲，把切好的土豆絲放到清水裡面浸泡一會兒，把上面的澱粉洗去，然後撈出控幹水分，海帶要提前泡一下，浸泡好的海帶沖洗乾淨，然後切成細絲，把海米也要提前用溫水泡一會兒，並且清洗乾淨，把大蔥切成細絲。
鍋中放入適量的油，然後放入蔥絲爆香，加入清湯，在把土豆絲和海帶絲放到裡面，再把海米放到裡面，然後大火燒開，這時稍微放一點鹽和味精來調味兒，煮七八分鐘，然後打開鍋蓋，淋上適量的香油，這樣土豆海帶湯就做好了。
土豆海帶湯是素菜湯，對身體有很好的調養的效果，適當的吃一些還有減肥的作用，土豆和海帶裡面的微量元素非常的豐富，尤其是海帶，富含碘元素和鈣元素，適當的吃一些有補鈣的作用，能夠預防碘缺乏疾病，是比較好的養生保健湯。