蒸魚頭的做法大全
魚頭做法有很多，可以做剁椒魚頭，也可以做蒸魚頭，蒸魚頭做起來也比較簡單，吃起來非常的香鮮可口，下面我們就來瞭解一下蒸魚頭的做法，我們來看一下這方面的內容，有時間您也可以來做一下。
先把魚頭清洗乾淨，然後把魚頭從中間剁開，把魚鰓清除掉，用水沖洗乾淨，然後放到盤子裡面，在魚頭上抹上一些醋，靜置一會兒，然後再用水沖洗，這樣能夠有效的去除腥味。
魚頭控幹水分，然後在魚頭的表面抹上一些鹽，魚頭的上面放上薑片，放上蔥段。
然後放到鍋裡面蒸，大約蒸十分鐘左右，要用大火蒸。在蒸魚頭的時候，把薑和蔥清洗乾淨，把姜切成薑絲，把蔥切成蔥絲，然後魚頭蒸好以後關火，再燜三分鐘左右，然後打開鍋蓋，把薑絲和蔥絲撒在魚頭上面，再淋上少許的生抽。
另起鍋，鍋中放入適量的油，放上花椒粒，然後加熱，當花椒變色的時候，馬上把花椒撈出，然後把油淋在魚頭上，這樣蒸魚頭就做好了。
蒸芋頭的做法比較簡單，根據個人的喜好，可以放入一些蒜，或者放入一些幹辣椒小米椒，都是可以的，蒸芋頭的營養價值非常的高，裡面富含高蛋白，富含多種維生素和微量元素，適當的吃一些具有提高身體免疫力的作用。當然也要注意蒸魚頭不能過多的食用，因為魚頭裡面富含一定的重金屬，適當的吃一些不會有問題，但是不能過多食用。
先把魚頭清洗乾淨，然後把魚頭從中間剁開，把魚鰓清除掉，用水沖洗乾淨，然後放到盤子裡面，在魚頭上抹上一些醋，靜置一會兒，然後再用水沖洗，這樣能夠有效的去除腥味。
魚頭控幹水分，然後在魚頭的表面抹上一些鹽，魚頭的上面放上薑片，放上蔥段。
然後放到鍋裡面蒸，大約蒸十分鐘左右，要用大火蒸。在蒸魚頭的時候，把薑和蔥清洗乾淨，把姜切成薑絲，把蔥切成蔥絲，然後魚頭蒸好以後關火，再燜三分鐘左右，然後打開鍋蓋，把薑絲和蔥絲撒在魚頭上面，再淋上少許的生抽。
另起鍋，鍋中放入適量的油，放上花椒粒，然後加熱，當花椒變色的時候，馬上把花椒撈出，然後把油淋在魚頭上，這樣蒸魚頭就做好了。
蒸芋頭的做法比較簡單，根據個人的喜好，可以放入一些蒜，或者放入一些幹辣椒小米椒，都是可以的，蒸芋頭的營養價值非常的高，裡面富含高蛋白，富含多種維生素和微量元素，適當的吃一些具有提高身體免疫力的作用。當然也要注意蒸魚頭不能過多的食用，因為魚頭裡面富含一定的重金屬，適當的吃一些不會有問題，但是不能過多食用。