營養飲食

牛奶燉燕窩怎麼做?

牛奶和燕窩時常進行完美的搭配,燕窩的膠質口感搭配牛奶的絲滑,吃起來的是非常香濃的。牛奶是常見的高營養品,許多朋友在早餐裡都會喝上一杯,補充相應的營養成分,並且牛奶對發育的小孩子也是有很多好處的,可以促進骨骼的健康發育。燕窩作為較為珍貴的食材,含有豐富的膠原蛋白,並且還有人體需要的做種氨基酸,所以燕窩對人體有著很好的養顏和增強免疫能力的作用。

牛奶燉燕窩做法:
1.先把幹燕窩進行浸泡,浸泡需要使用蒸餾水,這樣的效果才會更好,大概浸泡6小時。
2.泡好的燕窩放到蒸餾水中,因為燕窩中含有部分的絨毛,需要用鑷子把絨毛拔乾淨。
3.處理好的燕窩撕成條狀,待用。
4.把燕窩和牛奶放入燉盅裡,隔水燉煮20分鐘。
5.把燉好的燕窩牛奶裝出來後加入適量的冰糖即可食用。
木瓜牛奶燕窩做法:
1.取半個木瓜把裡面的籽祛除,待用
2.幹燕窩使用蒸餾水浸泡6小時,浸泡完後使用鑷子把燕窩中的絨毛拔乾淨。
3.浸泡好的燕窩撕成條狀,並且放入燉盅裡,加入牛奶。
4.隔水燉煮20分鐘,完成後加入適量的冰糖。
5.然後倒入木瓜中,用勺子食用。
許多朋友覺得在燕窩的做法裡,最搭配的食材就是牛奶了,因為牛奶的濃香可以烘托出燕窩的膠質口感。除了上述的兩種做法,燕窩還可以搭配水果和其他食材進行製作,味道也是非常棒的。