營養飲食

山楂紅糖水怎麼做好喝?

山楂功效是很多的,除了能健脾開胃,對活血化瘀,調節脾胃有著一定的功效。在吃山楂的時候一定要搭配紅糖,能治療身體虛寒,體質虛弱,打通氣血,活血化瘀。針對女性的痛經,月經不調,月經推遲的症狀有著一定的功效,同樣也可以預防白帶增多,所以山楂紅糖水的功效是很高的。

做法;
山楂先洗乾淨把核去掉,可以用一個凹凸進去的模具,直接通過穿孔的方法,從山藥的枝葉上直接插到底,既能保證山藥的造型完美,可以把中間的部分去掉,在吃的時候會更加乾淨衛生,所以比較適合用這種方法來處理。
山楂和紅糖是有比例性的,七顆山楂配紅糖加一碗水放在鍋中燉,煮半個小時就可以了,如果是有蒸籠的也可以直接放在蒸籠裡面煮,喜歡喝湯的可以加兩碗水,放在一個大型的容器上,但是一定要把水燒開以後放在鍋中燉煮,這樣味道會更好。
針對出現痛經和月經不調的女性,在燉山楂紅糖的時候可以切一些薑絲,因為生薑能起熱又可預防感冒,對身體的抵抗力調節有幫助,用蒸鍋蒸熟以後攪拌後食用,濃郁可口,清香美味,而且山楂燉的很酥爛,食用後可以避免不消化的現象。
山楂燉紅糖本身就是可以用來開胃的,而且山楂的功效是健脾開胃,比較適合一些特殊體質的人群食用,在做的時候也非常的簡單,用中火煲山楂水會更好喝一些,山楂也要選擇新鮮的,最好是新鮮上市的山楂,做出來的味道會更香濃一些。