甜山藥的做法大全有哪些？
山藥在平時比較常見，大多數人都是有吃過的，山藥在平時可以炒菜，也可以煲湯，但一般都是咸的，其實很多人也愛吃甜類食物，特別是甜湯類的，山藥的營養價值很高，在平時也可以做湯，也可以做零食，所以山藥也可以做甜山藥，做法比較簡單，營養價值很高，同樣也能補元氣，補充微量元素。
配料；白木耳，水果罐頭，冰糖，紅棗，山藥。
山藥去皮後磨成糊狀，如果沒有榨汁機的，也可以把山藥放在一個容器中搗碎。搗成小塊狀以後會變成糊狀的，因為山藥本身就有粘液，所以搗碎後的山藥，是滑滑嫩嫩的口感。
白木耳和紅棗需要處理乾淨剁碎或打成糊狀，準備湯鍋後倒入白色木，耳紅棗和適量的冰糖，加入水大約熬15分鐘左右。把山藥糊倒入鍋中，不斷的攪拌，一直到湯羹變得非常濃稠以後，加入水果罐頭和適當的冰糖繼續熬煮，最後盛出食用即可。
2.甜蜜山藥球；
材料；鐵棍山藥，葡萄乾，蜂蜜
這道食物要選擇鐵棍山藥，因為鐵棍山藥偏細，裡面的水分不多，粘液也會很少，這種山藥更適合用來做山藥球。山藥洗乾淨後放在鍋中蒸，大約20分鐘左右把徹底熟透的山藥去皮，放在容器中壓成山藥泥，用保鮮膜包好防止乾裂放在一旁備用。
把山藥泥放在碗中，用手心按壓一下把裡面的一些沒有徹底粉碎掉的顆粒狀擠出，導入備好的葡萄乾，蜂蜜攪拌均勻以後，直接倒入剁好的山藥泥中，用霜淇淋的勺子做成球形狀，放在盤子中擺開。注意要有間隔性，避免全部都粘在一起會影響口感。