營養飲食

茶樹菇玉米排骨湯怎麼做

茶樹菇玉米排骨湯有著很好的補養的功效,特點就是營養非常的豐富,有止瀉健脾的功效,另外還有很好的滋陰壯陽的作用,女士喝一些還能夠有美容保健、預防衰老的作用,能夠降低身體當中的膽固醇,有一定的防癌抗癌、滋潤皮膚的作用,下面我們就來瞭解一下茶樹菇玉米排骨湯的做法。

準備豬小排500克,準備茶樹菇150克,另外準備一根玉米,準備適量的油、鹽、雞精和薑。

先把排骨清洗乾淨,剁成小塊兒,鍋中放入清水,燒開以後把排骨放到鍋中焯一下,然後撈出用溫水沖掉上面的一些浮沫,茶樹菇放到溫水裡面浸泡一會兒,切去老根,清洗乾淨,把姜切成片備用。

鍋中放入適量的油,油要少放,主要是喝湯,燒至六成熱的時候把排骨放到鍋中,加入薑片小火翻炒一會兒,然後加入適量的開水,再把泡好的茶樹菇放到鍋中,大火燒開以後用小火再煮半個小時,這時候把玉米清洗乾淨,剁成小塊兒,一起放到鍋中,加入少許的鹽,再煲20分鐘左右,然後加適量的雞粉,關火,再悶一小會兒就可以吃了。

茶樹菇玉米排骨湯的營養功效非常的好,能夠提高身體的免疫力水準,茶樹菇有一定的抗癌防癌的的功效,而排骨裡面能夠提供人體所需的蛋白質和脂肪,還有比較豐富的鈣質,在維護骨骼健康方面也有很好的作用,是不可多得的一款滋補營養湯品!