冬瓜豆腐的做法大全

冬瓜是一種比較營養的蔬菜，冬瓜裡面富含膳食纖維，具有助消化的作用，另外冬瓜裡面的水分很多，適當的吃一些能夠有很好的減肥的效果，有很好的利水利尿的作用，冬瓜可以和豆腐做成冬瓜豆腐湯，在夏天的時候適當的喝一些具有清熱解毒消暑的功效，下面我們就來瞭解一下冬瓜豆腐的做法，我們來看一下這方面的內容。

準備豆腐500克，準備冬瓜300克，另外準備食鹽、雞精、調和油、芝麻油，準備醋、生抽和洋蔥。

首先把冬瓜去皮去瓤，然後切成小塊兒,把豆腐切成丁，然後把洋蔥清洗乾淨，切碎，鍋中放入適量的油，放入洋蔥以後炒香，在把冬瓜塊兒放到裡面，翻炒數下以後，再加入豆腐丁一起翻炒，炒一會兒，然後再加入開水，大火燒開，再煮15分鐘。加入少量的生抽，放鹽，放雞精。出鍋之前淋上香油和醋，這樣冬瓜豆腐湯就做好了。

冬瓜豆腐湯的營養功效是不錯的，冬瓜富含維生素和微量元素，豆腐裡面的蛋白質非常的優質，適當的吃一些對於調理身體能夠取得不錯的效果，另外想要減肥的人士也可以吃冬瓜豆腐湯，能夠促進消化，能夠促進身體的脂肪分解。

以上簡單的瞭解冬瓜豆腐湯的做法，冬瓜豆腐的做法比較簡單，有比較好的調養的功效，在夏天的時候適當的吃一些有很好的消除利尿的作用，對於預防泌尿系統炎症也有很好的作用。