花生燉雞做法

用花生燉雞非常的滋補，花生的營養價值非常的高，富含優質的植物油，對於提高免疫力水準能夠發揮很好的效果，雞肉裡面富含高蛋白，富含維生素和微量元素，雞肉裡面的蛋白質非常有利於人體的吸收，用花生燉雞具有補益的功效，能夠提高免疫力水準，尤其是對於體質較差的人能夠提高身體的抗病能力，下面我們就來瞭解一下花生燉雞的做法。

準備去皮無骨雞胸肉六塊，把雞胸肉切成長條狀，準備紅椒一個，把紅椒去籽，然後切成條，準備洋蔥一個，洋蔥清洗乾淨，切成塊。另外準備醬油孜然蒜頭，把蒜頭搗碎，準備幹辣椒，把幹辣椒切成小段，另外準備少許的黑胡椒和鹽，準備玉米粉，準備花生醬。準備青檸汁以及烤花生仁75克。

把雞胸肉以及洋蔥和紅椒條一起放到湯鍋裡面，然後倒入適量的清水，加入四勺醬油，再加入辣椒末，加入蒜末，加入孜然，加適量的鹽和胡椒，攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋，用小火燉4到5個小時。

然後打開鍋蓋，從鍋中取出適量的湯，放入碗中加入花生醬，加入適量的醬揉，再放青檸汁以及玉米粉，這種湯汁比較粘稠，然後再重新把這個湯倒回鍋裡，蓋上蓋兒以後，用大火燒30分鐘左右，出鍋之前撒入適量的蔥和香菜，再把已經做好的花生仁到裡面，這樣花生燉雞就做好了。

花生燉雞的營養價值非常的好，能夠提高身體的免疫力，具有很好的補氣血的功效，平時適當的吃一些具有很好的溫補的作用，能夠促進消化調理腸胃，另外脂肪含量也不大，也不會導致吃後出現脂肪堆積的問題。