光吃土豆會胖嗎

土豆是我們常吃的一種根莖類的食物，土豆富含澱粉，富含蛋白質和維生素，尤其土豆裡面的鉀元素含量非常的豐富，對於預防心腦血管疾病都有很好的作用，另外土豆，國際上公認的減肥食品，平時適當的吃些土豆，有非常好的減肥功效。

要想使土豆取得很好的減肥作用，關鍵還在於烹飪的方法，土豆有一個特點，就是吸附能力特別強。如果在烹製土豆的時候，放入過多的油，那麼土豆裡面所含的油脂就非常的多，這種情況下吃土豆就會導致肥胖的問題。

如果平時適當的吃一些水煮土豆，就不會導致肥胖。而且還有很好的促進減肥的作用，土豆裡面雖然澱粉非常的豐富，但是多為抗性澱粉，這種澱粉在腸胃當中停留的時間不長，大多數都會通過代謝排出體外，不會發生肥胖的問題。

在吃水煮土豆的時候可以適當的蘸一些醋，這樣不但促進消化的效果非常好，同時還有助於身體脂肪的燃燒，是非常好的一種減肥的方法。另外把煮熟的土豆放到冰箱裡面冷藏12個小時，然後再拿出來吃，也具有非常好的減肥的效果，因為這時候土豆裡面的澱粉基本上都是抗性澱粉，減肥的作用會更為明顯。

以上簡單的瞭解了光吃土豆會胖嗎？平時生活當中適當的吃一些水煮土豆有很好的減肥的功效，但是如果經常吃一些油炸的土豆，比如說薯片、薯條等食物，就會導致肥胖的問題。