紅燒冬瓜的家常做法

平時適當的吃些冬瓜，對身體有很好的調養的效果，尤其是想要減肥的人平時可以多吃一些冬瓜，具有預防脂肪堆積的功效，能夠促進身體當中的膽固醇的代謝。冬瓜的做法也比較多，很多人不知道可以做紅燒冬瓜，下面我們就來瞭解一下紅燒冬瓜的家常做法，我們來看一下這方面的內容。

準備冬瓜500克，準備蔥，準備適量的鹽，準備胡椒粉、老抽、生抽，另外準備生薑和花生油。花生油不要準備過多，尤其正處於減肥期的人要少放一點油，這樣減肥的效果會更好！

冬瓜去皮去瓤，然後清洗乾淨，把冬瓜切成小方塊兒，把大蔥清洗乾淨，把生薑清洗乾淨，大蔥切成長段，生薑切成末，鍋中放入適量的油，油熱以後放入蔥薑爆香。

然後再把冬瓜塊放到鍋中，反復的翻炒，直到把冬瓜塊炒的稍微變軟，然後加入適量的老抽和生抽，繼續翻炒，再加入適量的清水，用中火燒八分鐘左右。這時加少許的鹽，加少許的胡椒粉，攪拌均勻，然後大火燒，收汁以後，紅燒冬瓜就做好了。

因為冬瓜裡面的水分非常的多，所以有很好的利水利尿的作用，冬瓜裡面的脂肪含量非常的低，具有非常好的減肥的作用，另外冬瓜裡面富含膳食纖維，對於預防腸道疾病也能發揮很好的效果，紅燒冬瓜的做法非常的簡單，對於想要減肥的人來說適當的吃一些有很好的減肥的作用，另外冬瓜還有一定的飽腹感，這樣就能夠減少主食的攝入量。