土豆可以和番茄一起吃嗎

土豆和番茄都是我們平時常吃的蔬菜，土豆和番茄的營養價值都非常的高，土豆和番茄都含維生素和微量元素，對提高人體的免疫力水準都能發揮很好的作用。很多人說土豆和番茄不能在一起吃，這是沒有科學道理的！土豆和番茄在一起吃，是完全沒有問題的。

番茄和土豆可以做成紅菜湯，這是俄羅斯大餐的一個比較有特色的菜，有人說番茄和土豆在一起吃，容易出現中毒的情況，但是專家否定了這種說法，如果真的出現中毒，只能說明土豆已經生芽，這時候土豆是不能吃的，因為這時候土豆裡面富含生物鹼，這種生物鹼叫做龍葵堿，容易導致人出現腹瀉，出現咽喉腫痛的情況，甚至誘發人死亡。

番茄和土豆的營養價值都很高，而且番茄和土豆裡面的脂肪含量極低，兩種食材在一起做成菜品，有很好的減肥的功效，能夠提高人體的免疫力，我們來瞭解一下番茄和土豆的做法。

可以準備土豆半斤，準備番茄二兩，準備適量的蔥薑蒜，把土豆和番茄都清洗乾淨，把番茄去掉皮，然後切成塊兒，把土豆切成丁，鍋中放入適量的油，燒熱以後，把土豆丁放到鍋中翻炒，炒變顏色，放入番茄塊兒，繼續翻炒出汁，加入適量的鹽，加入生抽，加入少許的醋，然後放水沒過土豆、番茄，等到完全煮透就可以食用了。

通過以上我們可以看到，土豆和番茄是可以在一起吃的，完全不會產生毒副作用，對身體也很好的調養和保健的作用，尤其對於減肥的人士來說可以適當的這樣吃，有很好的減肥的效果。