玉米排骨湯的做法大全有什麼

玉米有很好的清火去火的效果，另外有很好的減肥的作用，對於促進體內膽固醇的降低也能發揮很好的功效，玉米的做法有很多，可以把玉米和排骨一起做成玉米排骨湯，吃起來不油膩，不會發胖，還有很好的促進免疫力提高的效果，下面我們就來瞭解一下玉米排骨湯的做法。

準備豬大排一斤左右，另外準備300克新鮮的玉米，準備適量的鹽和蔥薑。

先把排骨清洗乾淨，然後把排骨放到冷水鍋裡面，水燒開，把排骨焯一遍，去除浮沫，排骨撈出以後用，清水沖洗一下，然後備用，把買來的新鮮玉米去掉玉米皮，然後切成五公分左右的塊，把薑切片，把蔥切成段。

鍋中重新放入涼水，然後把排骨和玉米一起放到鍋中，加入薑片和蔥段，然後蓋好鍋蓋，大火燒開以後，小火慢煮，如果家中有壓力鍋的話，可以用壓力鍋煮15分鐘左右，然後打開鍋蓋，加少許的鹽來調味。把裡面的姜和蔥段撈出，然後盛入碗中就可以食用了。

玉米和排骨在一起做營養價值非常的高，有很好的補益的效果，排骨裡面富含高蛋白，不但口感非常的好，而且能夠提高身體的免疫力，有很好的補氣血的效果，和玉米在一起做成排骨湯，不但味道清香甜美，同時營養價值也非常的好，有很好的利水利尿的功效，尤其在秋冬季節比較乾燥的天氣裡面適當的喝一些，具有潤肺止咳、補充身體水分的效果。