玉米糖水的做法是什麼

玉米的吃法有很多，可以煮著吃，可以烤著吃，也可以炒著吃和燉著吃，總之吃法很多。對人的健康有很好的促進的效果，其中可以用玉米來製作成玉米糖水，在夏天的時候適當的吃一些有很好的消暑降溫的功效，另外還能夠補充人體的水分，而且吃後還不會上火，下面我們就來瞭解一下玉米糖水的做法。

準備三個玉米棒子，我們應該先到市場購買新鮮的糯玉米，而且在選擇玉米的時候，玉米不能太老了，要選擇比較嫩的那種，買回來以後把糯玉米粒剝下來，在剝玉米粒的時候不能太著急，不要把玉米粒撥爛了，另外也不要用工具來脫粒，工具脫粒會帶來一些玉米芯的硬渣，會影響口感的。

首先準備適量的白砂糖，準備冰糖和蜂蜜也可以，把玉米粒撥好以後清洗乾淨，然後鍋中放水，把玉米粒放到水裡面，如果是夏天的話，可以多放一點水，大火燒開以後，然後放入白糖，輕輕的用勺子攪拌一下，再用中火燒十分鐘。

這樣玉米糖水就做好了，剛做好的玉米糖水非常的燙，盛入碗中稍微晾涼，這樣香甜軟糯的玉米糖水就做好了，在夏天的時候可以把玉米糖水放到冰箱裡面冷藏，想喝的時候拿出來喝一碗，非常的涼爽，而且有很好的解暑功效，另外還具有很好的減肥的效果。

以上簡單的瞭解了玉米糖水的做法，玉米糖水的做法非常的簡單，在選擇材料的時候最好選擇稍嫩的糯玉米，另外加白糖或者加蜂蜜、加冰糖都是可以的。