如何做菠菜汁呢

菠菜的維生素含量極高，食用後可以有效預防人體患有相應的疾病，而且對於貧血的朋友可以起到很好的滋補效果，女性朋友吃了以後能夠美容養顏，其中菠菜可以榨成菠菜汁飲用。接下來就給大家詳細介紹關於菠菜汁的具體做法，以便你們可以在家嘗試進行。

首先，挑選菠菜。在購買菠菜時應該注意買表面翠綠新鮮的，不要有黃色葉子，菠菜莖需要相對較為挺拔。這樣的菠菜不僅營養價值就是較少，而且味道也比較好。其中若是菠菜葉上有蟲洞，說明是不打農藥的健康蔬菜，可以根據自己喜好選擇。

然後，處理菠菜。把菠菜去根，再去掉爛掉的葉子，放在清水中沖洗，也可在鹽水中浸泡，有效去除殘留的雜質。將菠菜切成段狀，接著準備乾淨的鍋，倒入適量的水，煮沸後放入菠菜，直至菠菜煮熟後即可撈出。

最後，榨菠菜汁。在榨汁機中加入焯好的菠菜葉，倒入適量的水，進行榨汁，結束後，把菠菜汁過濾出來，即可飲用，也可以加入適量的冰糖等進行調味。其中應該注意加入榨汁機中的水不能是煮菠菜的水，因為煮菠菜的水中含有草酸，不利於人體對營養物質的吸收。

按照上述做法，相信你能夠做出美味健康的菠菜汁，做好的菠菜汁可以直飲用，當作一種很好的飲品。同時菠菜汁也可以和麵粉混合揉製成菠菜面，做餃子皮或者是麵條均可，可以根據自身喜好選擇。其中菠菜的熱量較低，也是一種減肥佳品。