如何做菠菜汁呢
菠菜的維生素含量極高,食用後可以有效預防人體患有相應的疾病,而且對於貧血的朋友可以起到很好的滋補效果,女性朋友吃了以後能夠美容養顏,其中菠菜可以榨成菠菜汁飲用。接下來就給大家詳細介紹關於菠菜汁的具體做法,以便你們可以在家嘗試進行。
首先,挑選菠菜。在購買菠菜時應該注意買表面翠綠新鮮的,不要有黃色葉子,菠菜莖需要相對較為挺拔。這樣的菠菜不僅營養價值就是較少,而且味道也比較好。其中若是菠菜葉上有蟲洞,說明是不打農藥的健康蔬菜,可以根據自己喜好選擇。
然後,處理菠菜。把菠菜去根,再去掉爛掉的葉子,放在清水中沖洗,也可在鹽水中浸泡,有效去除殘留的雜質。將菠菜切成段狀,接著準備乾淨的鍋,倒入適量的水,煮沸後放入菠菜,直至菠菜煮熟後即可撈出。
最後,榨菠菜汁。在榨汁機中加入焯好的菠菜葉,倒入適量的水,進行榨汁,結束後,把菠菜汁過濾出來,即可飲用,也可以加入適量的冰糖等進行調味。其中應該注意加入榨汁機中的水不能是煮菠菜的水,因為煮菠菜的水中含有草酸,不利於人體對營養物質的吸收。
按照上述做法,相信你能夠做出美味健康的菠菜汁,做好的菠菜汁可以直飲用,當作一種很好的飲品。同時菠菜汁也可以和麵粉混合揉製成菠菜面,做餃子皮或者是麵條均可,可以根據自身喜好選擇。其中菠菜的熱量較低,也是一種減肥佳品。