玉米雞蛋羹的做法是什麼呢

玉米的營養價值很高，富含亞油酸，富含維生素b1，另外玉米的礦物質的含量也非常的高，富含膳食纖維，對於促進消化，預防便秘，都有很好的調養的作用，另外玉米裡面的脂溶性維生素非常的多，可以促進人體的吸收，適當的吃一些能夠降低身體的膽固醇，促進過多膽固醇的代謝，玉米的做法有很多，下面向大家介紹玉米雞蛋羹的做法。

首先準備雞蛋一個，準備適量的玉米粒。準備適量的水澱粉，準備白糖、芝麻油。

把玉米粒先煮熟，然後拿出一半玉米粒，加入一碗清水，放入料理機裡面打成漿，另外一半的玉米留用。打好的玉米漿和原來的玉米粒一起放到鍋裡面，然後加入一勺白糖，用小火煮開。

準備一個小碗，把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，玉米湯煮五分鐘左右，然後用水澱粉勾芡，這時再把雞蛋液一點點的淋入到鍋裡面，然後用筷子攪拌，再加入少許的香油，攪拌均勻就可以出鍋了。

玉米雞蛋羹的做法非常的簡單，有很好的調理腸胃的功效，尤其是對於體質比較差的人來說，適當的吃一些有很好的促進消化的效果，能夠提高身體的免疫力，是調理身體比較好的一道食材，不但富含蛋白質，同時微量元素和礦物質的含量也非常的好，同時還有一定的減肥的效果，在降血壓降血糖方面也能發揮一定的功效。