土豆絲煎雞蛋怎麼做

土豆絲煎雞蛋營養豐富，可以當做早餐的主食。可以再配上牛奶就是非常健康的早餐，土豆絲煎雞蛋製作方法也比較簡單，下面我們就來瞭解一下土豆絲煎雞蛋的製作方法，我們來看一下這方面的內容。

準備一百克土豆，準備四個雞蛋，準備適量的五香粉，準備油和鹽。

先把土豆清洗乾淨，然後切成土豆絲，把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。鍋中倒入適量的油，然後放入土豆絲進行翻炒，把土豆絲炒變顏色以後加入少量的鹽，再加入適量的五香粉，翻炒均勻，炒至八成熟到時候把土豆絲攤平。然後把雞蛋液放入鍋中，用小火慢慢固定。

在雞蛋液上面撒些蔥花，然後蓋上鍋蓋，用小火煎五分鐘左右，這樣雞蛋就能夠熟透，然後起鍋裝盤，切成幾份，就可以食用了。

土豆絲煎雞蛋做法比較簡單，一般孩子都比較喜歡吃，既有土豆的香氣，也有雞蛋的鮮香，撒入蔥花，味道會更好！土豆絲煎雞蛋營養價值比較高，可以當做早餐來吃，具有調理腸胃的作用，土豆絲裡面富含膳食纖維，對於促進消化能夠取得很好的作用。

以上簡單的瞭解了土豆絲煎雞蛋的做法，土豆絲煎雞蛋可以當做早餐來食用，有很好的調理身體的效果，另外製作方法比較簡單，也比較節省時間，對於上班族來說，是比較喜歡的一款早餐，如果再配上牛奶，營養價值會更好！