營養飲食

吃螃蟹可以喝豆漿嗎

螃蟹和豆漿之間不會發生相克的問題,所以在吃螃蟹的時候也可以適當的喝一些豆漿,這對於健康不會造成影響。但是也要注意的是,平時飲食當中螃蟹不能吃得過多,如果飲食過量,對身體就容易造成一些不良的反應,下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

雖然在吃螃蟹的時候可以喝豆漿,但是螃蟹和豆漿都不能過多的吃,因為豆漿裡面富含膳食纖維,而螃蟹裡面富含高蛋白和高膽固醇的物質,如果飲食過多,也有可能引起腸胃不良,引起腹瀉等症狀。

在吃螃蟹的時候,一定要瞭解一些禁忌,在買來螃蟹以後一定要清洗乾淨,尤其是大閘蟹!大閘蟹生活在淤泥裡面,螃蟹身上容易殘留過多的寄生蟲和病菌,買了螃蟹可以放到水裡面,在水裡面是放了放點鹽,這樣有助於螃蟹把一些髒東西吐出來。

另外要注意不能吃死螃蟹,因為螃蟹肉裡面含有較多的蛋白質,螃蟹死後這些蛋白質裡面會分解成組胺,而組胺是一種毒性比較強的物質,很容易引起腸胃反應,造成腹瀉腹脹以及噁心嘔吐的情況。

在吃螃蟹的時候一定要煮熟煮透,如果沒有熟透,有可能會導致一些寄生蟲卵通過飲食進入到人體當中,這對於人的危害非常大,比如說肺吸蟲病等,寄生蟲嚴重的會危及生命安全!在吃螃蟹的時候一定要瞭解這些注意事項,避免飲食不當對健康造成危害。