洋蔥燉雞怎麼做

洋蔥是我們平時常吃的一種蔬菜，洋蔥的營養功效很好，具有利尿排毒殺菌的作用，能夠促進脂肪的燃燒，有一定的減肥的效果！另外，對於預防高血壓、對於防癌抗癌都能發揮很好的作用。洋蔥和雞肉在一起燉具有很好的養生效果，能夠提高免疫力水準，適當的吃一些也不會發胖，下面我們就來瞭解一下洋蔥燉雞怎麼做。

準備雞肉一斤，準備洋蔥300克，準備適量的鹽、醬油、調和油，準備適量的薑和黃酒。

首先把雞肉剁成塊兒，把洋蔥剝去老皮，然後切成小塊兒，清洗乾淨。鍋中放入適量的水，水開以後，把剁好的雞塊焯一下，然後撈出用溫水清洗乾淨。

鍋中放入適量的油，油熱以後放入薑片，放入雞肉，大火翻炒，把雞肉炒變顏色以後加入適量的清水，煮20分鐘左右，然後打開鍋蓋，放入鹽，放入黃酒和醬油，然後再煮十分鐘。

這樣洋蔥燉雞就做好了，適當的吃一些洋蔥燉雞，有很好的調理的功效，有很好的補氣血的效果，洋蔥和雞肉都是比較有營養的食材，洋蔥富含維生素和微量元素，雞肉裡面富含高蛋白的營養，適當的吃一些能夠提高免疫力水準，尤其是在秋冬季節適當的吃一些，具有很好的溫補的功效。

以上簡單的瞭解了洋蔥燉雞怎麼做，洋蔥燉雞的方法比較簡單，適當的吃一些也不會導致發胖的問題，還有一定的補充體力，提高身體抗病能力的功效。