營養飲食

潤肺養生粥的幾種做法

天氣漸涼,秋冬季節更替,空氣中所含水分逐漸減少,經常會有口乾舌燥、皮膚因乾燥而瘙癢的症狀,這個時候就比較適合喝一些潤肺養生的營養粥,生津潤肺,滋養清燥。不同的粥裡可以加入一些藥材搭配,對於潤肺的功效就能更加明顯。

潤肺養生粥的幾種做法
1、 核桃仁粥
準備材料:核桃仁(0.6兩)、粳米(2兩)
具體做法:先把粳米用電飯煲調至煮粥檔煮成粥,然後吧核桃去皮取核桃仁,並且將核桃仁搗爛然後加入到粥中,再煮至到程式結束即可。
這款比較適合與老年人,腎虛肺喘,秋天乾燥便秘,一天兩次食用這款核桃仁粥可以一定程度上緩解症狀。但是煮粥的時候一定要注意核桃的量,雖然核桃有進補的作用,但是不宜多吃,一天最多三個,可以預防心血管疾病的發生。另外,脾胃虛寒的患者不宜喝次粥,大便溏瀉者也不宜食用。
2、百合蓮子粥
準備材料:百合(10g)、蓮子(10g)、大米(100g)
製作方法:將大米、百合、蓮子混合煮粥即可。
這款粥其中的蓮子性屬平和有養心健脾的功效,而百合為寒屬性潤肺止咳的作用,兩者搭配潤肺養生效果更佳。
潤肺養生粥有很多種,比如:黑芝麻粥、蘆根粥等等都有潤肺的功效,而且很多食材適當搭配之後都可以起到潤肺養生的功效。