梨的5大好處，除了潤肺清燥，還有這些功效

隨著秋天的到來，天氣變得越來越乾燥，這個時候就要多喝一些潤肺清燥的湯水了。比如雪梨燉排骨、川貝蜜糖燉雪梨等。說到雪梨，大家都知道它口感脆甜，肉質細嫩，汁多，能潤肺止咳、生津潤燥等。那麼，要怎樣吃，才能顯現出梨的功效呢？ 梨也有優劣之分，所以我們要盡可能選擇優質的梨果進行食用。好的梨果一般都比較鮮飽滿，色彩均勻，型狀端正，無劃傷，表面光滑，帶果柄等。選擇好梨果好大家就可以根據自己的喜好進行食用了。 據《本草綱目》記載：“梨者，利也，其性下行流利。”中醫常將其用於潤肺、祛痰、降火、便秘、喉嚨幹、癢、痛等。可見，梨既是一種美味的水果，還是一味良方。平時大家可以多吃一些，能起到補中益氣、止咳化痰、養血生肌等功效。 梨的兩種吃法： 第一種：川貝蜜糖燉雪梨湯 材料：雪梨汁1000克，阿膠500克，川貝母粉10克。 製作方法：將雪梨肉切碎，然後和其他食材一起放入燉盅，慢火燉45分鐘。 食用方法：每次服用10克，一日2次。 功效：川貝蜜糖燉雪梨湯是民間比較常用的一種止咳潤肺良方，久咳不愈或是痰多者建議多食用一些。 值得提醒大家的是，燉湯不宜用沙梨，可以選擇肉質比較細膩的雪梨，效果會更好一些。 第二種：雪梨燉排骨 材料：雪梨、木瓜、蜜棗、豬排骨 製作方法：將雪梨、木瓜、豬排骨切塊，然後加入適量的水，慢火燉30分鐘即可。 功效：開胃，清熱潤燥等。 注意事項：體質偏寒的女性或是有患有寒咳、胃寒、腹瀉、脾虛之人不宜多吃梨，若要吃，可以先用水煮過一次才食用。