當歸羊肉湯怎麼做？

當歸羊肉湯，其實就是在熬制跟羊肉湯的時候放入當歸等這些保健藥材，因為當歸有很好的藥用滋補功效，是比較適合虛弱的人進補的一種營養湯，可是熬制當歸羊肉湯要怎麼做？原料包括哪一些呢？

當歸羊肉湯的做法是比較簡單的，原料包括當歸羊肉、蔥、料酒、味精等，也可以適當的放入黃芪，這樣對於保健價值可以達到更好的效果，將羊肉清洗乾淨之後，放入鍋中用，水煮沸去掉血水，然後可放一些橘皮進去去除羊肉的膻味，最後將當歸黃芪黨參等清洗乾淨，裝入紗袋，每紮好口，放入裝有羊肉的鍋裡面，加適當的水燉煮，煮沸之後再轉小火燉一個小時就可以了。

這樣做出來的羊肉湯，其實可以起到很好的保健作用，因為黃芪當歸等這些都是比較保健的一種藥材，而羊肉性溫特別適合在寒冬時節食用，對於改善手腳冰冷，補氣補血的都是可以達到很好的效果的。

加上黃芪以及當歸等這些中藥材，所以搭配這些食材熬制的藥膳自然在健康保健問題上，就可以給我們的身體帶來很多的好處了，而這樣熬制的羊肉湯可以起到活血溫經祛寒止痛的作用，但是需要注意的是，如果患有過敏性哮喘以及一些腫瘤疾病的話，那麼並不適合食用這道食物。