當歸怎麼吃效果最好呢？

當歸其實在生活當中，還是會經常運用的到的，比如在烹煮一些保健食材藥膳的時候，會放入當歸，但是當歸要怎麼吃才可以更有效的發揮它的這些功效作用，也要講究正確的方法。

其實當歸的吃法是各不相同的，例如當歸泡酒是比較方便簡單的一種方法，將當歸以及白酒放在一起浸泡成保健酒飲的話，可以起到活血補血的功效以及作用，或者是當歸生薑羊肉湯，這一道營養湯做法也簡單，能夠幫助補血活血調經止痛，是男性以及女性都適合飲用的保健營養湯。

而且研究發現，其實當歸中含有豐富的維生素、微量元素，這些營養元素對身體健康自然是比較有效的，服用之後還可以治療貧血，月經不調或者是老年人便秘等情況，而且還有很好的美容養顏抗衰老，提高身體免疫能力的效果。

所以說當歸的使用，其實養生保健價值是很高的，加上又有很好的藥用功效，因此瞭解它的這些使用方法，那麼就可以在生活當中為我們所用，可以用來做成保健的酒飲，又可以作為藥膳使用，對我們的身體健康也是很有利的。